Kahve kültürü her geçen gün gelişiyor ve artık “kahve” sadece bir içecek değil, bir deneyim olarak görülüyor. Bu dönüşümle birlikte hayatımıza giren en dikkat çekici kavramlardan biri de “nitelikli kahve” oldu. Peki, nitelikli kahve nedir? Nitelikli kahvenin geleneksel kahveden farkı nedir?
Bu yazıda, nitelikli kahve çekirdeklerinin tanımından üretim süreçlerine, damakta bıraktığı izden sürdürülebilirliğe kadar her yönünü detaylı şekilde ele alacağız.