%100 Arabica Honduras | Öğütülmüş Filtre Kahve | 1Kg | Dengeli Tat

%100 Arabica Honduras Öğütülmüş Filtre Kahve Nedir?

Öğütülmüş filtre kahve, Marcala La Paz bölgesinde yetiştirilen yüksek kaliteli Arabica çekirdeklerinden üretilmiştir. Meyvemsi filtre kahve, özenle kavrulmuş ve demlemeye hazır şekilde öğütülmüştür. 

%100 Arabica Honduras Öğütülmüş Kahve Özellikleri

%100 Arabica Honduras Öğütülmüş Kahve Nasıl Üretilir?

Arabica öğütülmüş filtre kahve, Honduras’ın Marcala bölgesinde özenle yetiştirilen çekirdeklerin elle hasat edilmesiyle başlar.

• Yüksek rakımlı Marcala bölgesinde yetiştirilen Arabica çekirdekleri tercih edilir.
• Olgunlaşan çekirdekler, hasat zamanı elle toplanır.

Hasadın ardından çekirdekler “full washed” yöntemiyle yıkanarak temizlenir.

• Bu yöntem, kahvenin temiz ve rafine bir tat profili kazanmasını sağlar.
• Çekirdeklerin meyve posasından tamamen ayrılması, aromatik berraklık sunar.

Doğal mineralli topraklarda yetişen bu özel çekirdekler, bölgenin iklimi sayesinde tat profiline canlılık kazanır.

• Toprak yapısı ve iklim koşulları, meyvemsi notaları destekler.
• Yüksek rakım, asiditenin dengeli ve canlı olmasına katkı sağlar.

Orta kavrumla kavrulan kahve, ardından filtre demlemeye uygun öğütülmüş forma getirilir.

• Orta kavrum, tatlı çikolata ve kremsi notaların öne çıkmasını sağlar.

%100 Arabica Honduras Öğütülmüş Kahve Nasıl Demlenir?

Öğütülmüş filtre kahve tat profiline tam anlamıyla ulaşmak için önerilen demleme yöntemleri şunlardır:

• V60: Daha berrak ve asiditesi ön planda bir içim için
• Chemex: Temiz, floral notaları açığa çıkaran bir deneyim için
• French Press: Kremsi ve yoğun aromalar için
• Filtre Kahve Makinesi: Pratik ve dengeli sonuçlar için

Öğütülmüş filtre kahve için ideal demleme sıcaklığı: 92–96°C
Kahve–su oranı: 1:15 (örneğin 20 g kahveye 300 ml su)